Колаген и еластин: знайте кои храни са от съществено значение за стегнатостта на кожата

За да функционира добре човешкото тяло, то трябва да получава балансирани дози от различни хранителни вещества, като витамини и минерали. И протеините не са изключение. Тези молекули спомагат за производството на ензими, антитела, хормони и невротрансмитери, освен че действат в метаболизма и са от съществено значение за нашето благосъстояние. Но въпреки че те се споменават като едно, ние всъщност имаме различни протеини в телата си, които служат за различни цели. И когато целта е да се грижим за кожата, колагенът и еластинът са тези, които трябва да се открояват, дотолкова, че хората, които страдат от проблеми като отпуснатост и акне, често прибягват до лекарства, които разчитат на тях във формулите си. В същото време храни, богати на тези хранителни вещества и съответно съюзници на красотата, могат да решат проблема.

Колагенът предотвратява появата на бръчки до стрии

Колагенът е един от най-разпространените протеини в нашето тяло и е отговорен за поддържането на нашите клетки. Това означава, че помага да се образуват хрущяли, връзки, кости, сухожилия и дори кожата. От друга страна, когато има недостиг на колаген, тялото започва да създава проблеми именно в тези области, където протеинът действа, като възпаление в ставите, кожни заболявания и дори стрии. Освен това появата на бръчки и целулит също е свързана с него. Това означава, че яденето на храни, богати на колаген, може да ви предотврати преждевременно стареене.

Еластинът работи с колаген, за да забави стареенето на кожата

Както подсказва името му, еластинът придава еластичност на тъканите, като е отговорен за неговата структура. Той не присъства в изобилие в нашето тяло, но се появява главно в белите дробове, големите кръвоносни съдове, връзките и, разбира се, кожата. В него еластинът ще се присъедини към колагеновите влакна, като по този начин предотвратява стареенето. И все пак този процес се засилва естествено след 30-годишна възраст. Това е така, защото на тази възраст започва да действа ензим, който разгражда тези протеини. И там е още по-важно да се консумират храни, богати на тези хранителни вещества.

Храните, богати на колаген и еластин, оставят кожата здрава за по-дълго

Някои фактори предотвратяват това естествено разграждане на колагена и еластина, като непушене, упражнения и балансирана диета. Витамин А например помага да се възстановят увредените тъкани, докато Е смазва колагеновите влакна. Витамин С увеличава производството на тези два протеина, но не е единственото хранително вещество, което допринася за този процес. За да има повече колаген в организма, също е важно да се консумират храни, богати на мед, тъй като това помага на ензима, отговорен за свързването на двата протеина.

Ако целта ви е да имате по-здрава кожа и да избегнете преждевременно стареене, разгледайте някои храни, които винаги трябва да бъдат в менюто ви:

Овес - Освен че е богат на мед, той има и няколко протеина. Като бонус храната има и бета-глюкани, антиоксидант, който също предотвратява стареенето.

Морков - Той има висока концентрация на витамин А. Освен това спомага за хидратирането на тялото и поддържането на възможния тен за по-дълго.

Авокадо - този плод е богат на витамини А, С, D и Е, което означава, че не само помага за производството на колаген и еластин, но също така позволява на тези протеини да живеят по-здравословно по-дълго.

Маслодайни семена - ако не сте запознати с името, знайте, че то се отнася до храни от групата на кестените, ядките и бадемите. Освен че са богати на витамин Е, те имат и омега 3, който участва в образуването на клетъчната мембрана на епидермиса и осигурява по-здрава кожа.

Джинджифил - С високо съдържание на витамин С, той помага за производството както на колаген, така и на еластин. Също така е богат на минерали като магнезий, цинк и селен, които се борят със стареенето.

Морски водорасли - Тук ползите ще варират в зависимост от вида на водораслите. Агар-агар, например, има колаген сам по себе си. Хлорела и спирулина, от друга страна, осигуряват антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на акне и целулит, а също така се борят срещу преждевременното стареене.

Месо - Искате ли храна, по-богата на протеини от месото? Въпреки че като цяло те са много полезни за кожата, рибите заслужават да бъдат споменати. Това е така, защото те имат витамини А, D и Е и все още са богати на омега 3.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук