Пуканките са момиче или злодей? Митовете за нея, че трябва да спреш да вярваш

Препоръчан продукт

Био царевица Taeq 500гр

Био царевица Taeq 500гр

Бутон за доставка на Pão de Açúcar

В крайна сметка, пуканките са добри или лоши? В свят, в който храни като кафе и яйца се превръщат от лоши в добри момчета за броени часове, за нас е обичайно да не знаем какво точно трябва да консумираме или не. В този случай става дума за храна, която не се консумира ежедневно, но е свързана със специални моменти. В крайна сметка пуканките са закуската на киното, срещите с приятели и дори детските партита. За да прекарате празненствата, ядейки тази храна без вина, разгледайте митовете, свързани с нея, които бяха много разпространени, но че трябва да спрете да вярвате:

Пуканките са трансгенни: мит и истина

Първо, необходимо е да се разбере какво представляват трансгенните храни, които се избягват на всяка цена от хора, които често дори не знаят за какво става дума. В природата живите същества страдат от естествени мутации с течение на времето, поради което животните, присъстващи на Земята днес, не са същите като преди 30 000 години например.

Това, което учените правят днес, по същество е същият процес, но по изкуствен начин. Правейки комбинация от гени в лабораторията, те създават семена, които ще направят растенията по-устойчиви или дори по-сочни. Това ще позволи, например, повече отрова да се използва срещу вредители, тъй като растението няма да умре заедно с нашествениците - но все пак ще бъде замърсено.

В същото време много хора твърдят, че могат да генерират повече храна, като хранят гладните по света. Следователно има аргументи за и против и нито СЗО (Световната здравна организация) е наложила вето върху употребата на тези храни. Но какво ще кажете за пуканки? Да, някои дори са генетично модифицирани, но това не означава, че цялата царевица е преминала през лаборатория! За да се храните без страх, просто погледнете опаковката, която ще покаже дали продуктът е трансгенен или не. Повярвайте ми: ще откриете, че много от тях са абсолютно естествени. Когато се съмнявате, изберете био царевица, която винаги ще бъде по-здравословен вариант.

Пуканките са вредни за вашето здраве: мит

Е, трябва да подадете ръка, за да развеселите и да признаете, че версията с микровълнова печка наистина не е здравословна. Освен че съдържа преувеличено количество сол, царевицата все още е генетично модифицирана, нещо, което много хора не харесват. И накрая, химикалите се използват за поддържане на вкуса му, което се счита за отрицателна точка за храната.

Но тогава означава ли, че всички пуканки са лоши? Не, напротив! Всъщност, ако го приготвите в тиган, можете да се насладите на всички предимства на това зърно. И те не са малко, разбирате ли? Пуканките са много богати на антиоксиданти, като ги съдържат повече от плодовете и зеленчуците. Спомняйки си, че тези молекули помагат на имунната система, като предотвратяват окисляването на клетките и следователно предотвратяват заболявания, вариращи от обикновен грип до рак.

Тоенето на пуканки: мит

Разбира се, ако сте приготвили пуканките си с маргарин, те ще бъдат пълни с мазнини и вероятно ще ви направят дебели, но това не е по вина на царевичните зърна. Всъщност, ако се приготвя само с вода и сол, може дори да е добър вариант за хранене за тези, които искат да отслабнат, тъй като порция пуканки произвежда много ситост. Освен това кората му също може да подпомогне този процес, тъй като е богата на фибри. Това хранително вещество подпомага правилното функциониране на храносмилателната система, предотвратявайки проблеми като запек и усещане за подуване.

Пуканките имат глутен: мит

Ако сте целиакия или сте на диета, при която трябва да избягвате глутен, можете да ядете пуканки по желание, тъй като продуктите от царевица като цяло не съдържат това вещество. Това важи, разбира се, за пуканките, които се произвеждат в тигана. При тези, направени в микровълни, е необходимо да се спазва опаковката на всеки продукт, тъй като някои може да съдържат глутен.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук