Че салатите трябва да бъдат част от ежедневната ни диета, всички знаят. Големият проблем е, че някои хора не обичат да ядат едно и също нещо всеки ден. Ето защо съветът е да дадете разнообразие в това ястие, което е толкова полезно за нашето здраве, като обменяте съставки и гарантирате още по-богата диета с хранителни вещества. Изчерпвате идеите? След това вижте 6 предложения за салата, за да разнообразите ежедневното меню:
Салата от маруля
Разбира се, най-основният тип от всички не може да липсва, нали? Салатата от маруля има за основна съставка зеленчуци, но колкото повече съставки има в ястието, толкова по-добре! Доматите също са много добре дошъл партньор, най-вече защото имат калций, който се усвоява благодарение на витамин К, хранително вещество, присъстващо в марулята. Други предложения са чушки, рукола и босилек, които също правят ястието по-вкусно и питателно.
Зеленчукова салата
За да приготвите зеленчуковата салата не е загадка: просто гответе любимите си и смесете в един съд. Някои добри предложения са морковите, сладките картофи, цвеклото и морковите. Ако всички тези съставки са в чинията ви, няма да има недостиг на източници на витамин А, С, К и В комплекс.
Салата табуле
Предложението вече има всичко общо с арабската кухня, тъй като табуле е ливанско ястие. В неговата рецепта също се използват само сурови съставки, така че е добър избор и за ядещите сурово месо. Сред използваните при приготвянето на ястието можем да споменем кебап, домати, мента и лук. Ако използваните храни са органични, тогава дори по-добре, защото това означава, че при отглеждането им не са използвани пестициди и следователно те са по-полезни за здравето.
Салата майонеза
Добре, тази опция тук е по-скоро да придружава основното ястие, отколкото самата салата, но истината е, че тя не може да бъде оставена извън списъка. Това е така, защото въпреки че майонезата и заквасената сметана са част от рецептата, тя също има съставки, които имат много важни хранителни вещества за здравето. Такъв е случаят с морковите, картофите и граха. И трите са богати на фибри, които подобряват чревния транзит и предотвратяват проблеми като запек.
Салата от паста
Тази опция не е толкова различна от салата от маруля, голямата разлика е, че макароните присъстват. Може да не изглежда много, но разликата е от решаващо значение, особено ако изберете пълнозърнести тестени изделия, тъй като пшеницата, използвана при приготвянето й, не е преминала през процеса на усъвършенстване и следователно е по-питателна. Да не говорим, че тази маса има сложни въглехидрати, които се усвояват по-дълго от организма и поради това предизвикват чувство на ситост, предотвратявайки преяждане.
Салата от треска
И накрая, имаме салата от треска! Типично за Великденския период, тази рецепта има голямото предимство да има риба като звезда на ястието, което означава, че тя е източник на омега 3. Това хранително вещество от своя страна е много полезно за здравето на сърцето, тъй като което предотвратява образуването на кръвни съсиреци в кръвоносната ни система. Това е дори една от причините, поради които средиземноморската диета позволява на своите поддръжници да бъдат толкова дълголетни.
