Почти е невъзможно да се изброят всички плодове, които съществуват в света, разбирате ли? В допълнение към най-популярните - като банани, ябълки, грозде, дини и папая - има екзотични видове, за които почти никой не знае. Спирали ли сте се да помислите например кои (и колко) плодове започват с буквата „Е“? Не е толкова лесно, нали?
За да разберем по-добре вселената на растенията и плодовете - включително опциите от бразилски произход -, ние направихме списък с плодове с буквата „Е“, които са много вкусни, здравословни и заслужават да бъдат част от вашата диета. Разгледайте!
1. Скраб (или сини сливи) е източник на витамини от група В, С, А и различни минерали
Роден в Индия и Бангладеш, скрабът (или индийската слива) е малък, кръгъл, тъмночервен плод (когато узрее), с гладка кожа и жълта, сладка и сочна каша.
Хранително тя може да предложи много на нашето здраве: тя се състои от витамини от група В, С, А и минерали като калий, фосфор, калций и магнезий. Най-хубавото е, че можете да го консумирате както в natura (най-добрият начин да усвоите всичките му хранителни вещества), така и в сокове и сладкиши (като в желета, сладолед и сладкиши).
2. Енгкала е богат на антиоксиданти, минерали и „добри“ мазнини
Малка, кръгла и розова на цвят, ангкала е плод, който принадлежи към същото семейство като авокадото. Произхожда от Малайзия - където от години се консумира от племената в региона - и има сладък и мек вкус, който е доста успешен!
Тъй като е свързано с авокадо, и двата плода са много сходни в хранително отношение, като са източници на „добри“ мазнини, като омега 3, която е от съществено значение за баланса на холестерола и здравето на сърцето. В допълнение, ангкала се състои от няколко незаменими за нашето тяло минерали: цинк, желязо, калий, фосфор, калций, магнезий, мед и манган.
Осигурявайки антиоксиданти, той също е от съществено значение за имунната система, спомага за поддържането на здравето на кожата (предотвратява преждевременното стареене), предотвратява заболявания като болестта на Алцхаймер и дори някои видове рак.
3. Escropari (или bacupari) има висок антиоксидантен потенциал
Време е да поговорим за плод, роден в Амазонка, който е просто антиоксидантна бомба! Според изследователите, scropari (известен също като bacupari) помага много при лечение на тумори (по-специално рак на простатата и гърдата), както и инфекции на пикочната система.
Той дори има три пъти по-голям антиоксидантен потенциал от боровинката (боровинка), например, която е американски плод, известен именно с това, че е богат на антиоксиданти.
Кръгли, жълти на цвят и кисел вкус, scropari могат да се консумират пресни или също да се използват за приготвяне на сокове, желета и различни сладкиши. Ето върха!
4. Embaúba е полезна при кашлица, бронхит и помага при лечението на диабет
Embaúba, за тези, които не знаят, е амазонско дърво, широко използвано за медицински цели. Плодовете му, които получават същото име, са източници на витамини и минерали и имат аналгетични и отхрачващи свойства. Тоест те помагат за лечение на проблеми като кашлица и бронхит. Освен това embaúba е показан за лечение на диабет и дихателни проблеми, тъй като има и лечебни и диуретични свойства. Интересно, нали?
Макар и не много известна, Embaúba е едно от най-важните дървета в гората на Амазонка, тъй като храни птици, прилепи, маймуни и дори риби (които ядат плодовете, които попадат във водите на реките). Добър съвет е да използвате плодовете и листата му за приготвяне на детоксикиращи сокове и отхрачващи средства.
