Всеки витамин има специфична функция в нашето тяло, което позволява на тялото да функционира ефективно и предотвратява появата на възможни заболявания. И сред най-известните (A, C, D) имаме комплекс В. Въпреки че много хора не знаят, това име се използва за обозначаване на поредица от витамини, известни с буквата B и номер, като B6 и B12. Всеки има своя собствена полза, която когато се съберат ни дава енергия и косвено осигурява благополучие. Познайте неговите характеристики:
Витамин В1 (тиамин) дава повече енергия на тялото
Една подробност, която е много важна за витамините от група В, е, че те помагат да се даде енергия на тялото. С витамин В1, известен също като тиамин, не е по-различно, но това не е единствената му полза. Консумацията му е свързана с правилното функциониране на нервната система, подобряване на когнитивните функции. Освен това предотвратява сърдечно-съдовите заболявания и помага за развитието на мускулите. Тиаминът се съдържа главно в месото, което включва както свинско, така и говеждо месо, но присъства и в растителното царство. В този случай бобовите и пълнозърнестите храни са най-препоръчителните източници.
Витамин В2 (рибофлавин) е от съществено значение за метаболитния процес
Витамин В2 е от съществено значение в метаболитния процес, тъй като превръща липидите (мазнините), протеините и въглехидратите в енергия. Следователно храните, богати на рибофлавин, са от съществено значение за тези, които спортуват. Друго предимство е, че подобно на витамин С помага за усвояването на желязото от организма. Той също така помага за правилното функциониране на храносмилателната и нервната система. Възможно е да го намерите в обикновени ежедневни храни, като мляко и яйца. Но веганите не трябва да се притесняват, тъй като тъмнозелените зеленчуци и пълнозърнестите храни също са добри източници на рибофлавин.
Витамин В3 (ниацин) се бори със сърдечните проблеми
Помагайки за намаляване на нивата на холестерола, витамин В3 е от съществено значение в борбата със сърдечните проблеми, тъй като освен че подобрява кръвообращението, той предотвратява и запушването на артериите. Също така помага за предотвратяване на диабет и тъй като е антиоксидант, предотвратява преждевременното стареене и намалява шансовете за развитие на рак. Той се съдържа в зеленчуци, мляко, яйца, риба, птици и зърнени храни.
Витамин В5 (пантотенова киселина) помага да се контролират нивата на холестерола
Добре, витамин А е известен с това, че помага за укрепването на косата, но В5 е много подходящ и за тези, които искат да ги поддържат здрави. Освен това помага за контролиране на нивата на холестерола, намалявайки лошия холестерол (LDL) и увеличавайки добрия холестерол (HDL). И накрая, подобрява заздравяването и действа върху производството на хормони. Пантотеновата киселина може да се намери в слънчоглед, черен дроб, пиле, гъби, авокадо, броколи и семена от сьомга.
Витамин В6 (пиридоксин) предотвратява анемията
Помагайки в развитието на червените кръвни клетки, витамин В6 позволява транспортирането на желязо в тялото, като по този начин предотвратява анемията. Всъщност като цяло е много полезно за сърдечно-съдовата система, като се избягват проблеми, свързани с кръвното налягане и нивата на холестерола. Богатите на пиридоксин храни включват плодове като банани, авокадо и дини, както и черен дроб, слънчогледови семки, треска и спанак.
Витамин В7 (биотин) работи в синтеза на мастни киселини
Наричан от някои витамин Н, биотинът работи в синтеза на мастни киселини, освен че прави ноктите и косата по-силни. Той се съдържа в много често срещани храни в ежедневната ни диета, като яйца, мляко. Също така се появява в добри количества в риба, картофи, ядки, банани и кафяв ориз.
Витамин В9 (фолиева киселина) е особено показан за бременни жени
Фолиевата киселина е особено показана за бременни жени, особено тези, които са в ранна бременност, тъй като предотвратява малформации в нервната тръба на бебето. Но това е полезно и за храносмилателната система, като позволява на червата да функционира по-добре, а също така укрепва имунната система. Витамин В9 се съдържа главно в бобовите растения и тъмнозелените листа.
Витамин В12 (кобаламин) действа върху централната нервна система
Кобаламинът е много важен за централната нервна система, като предотвратява неврологични проблеми, освен че намалява стреса и предпазва тялото от тревожност и депресия. И накрая, тя също така прави кожата, косата и ноктите по-здрави. Витамин В12 се съдържа в храни на основата на соя, черен дроб, стриди, сьомга, пъстърва и фъстъчено масло.
