Първата стъпка към здравословното хранене е залагането на различни зеленчуци! А бадемът, макар и не най-известният, е една от най-полезните храни - принадлежи към групата на зеленчуците. Искате ли да научите повече за този зеленчук от европейски произход? Ние изброяваме основните му предимства и съвети как да го приготвите. Разгледайте!
Almeirão укрепва имунната система
Като предоставя серия от витамини (от комплекса В, А и С) и антиоксиданти, бадемът помага за укрепване на имунитета, предотвратяване на грип, настинки и други заболявания. За да поддържате тялото си винаги укрепено, добър съвет е да приготвяте енергични сокове, като използвате бадеми, плодове (като лимон и портокал) и други зеленчуци (като зеле и моркови), които са източници на антиоксиданти. Можете да варирате рецептите за сокове, за да приготвите много питателна закуска!
Зеленчукът е диуретик и помага при отслабване
За да има високо съдържание на вода в състава си, бадемът действа и като диуретик. Тоест помага да се хидратира, елиминира токсините (като прави детокс в организма) и предотвратява задържането на течности.
Освен това бадемът е източник на диетични фибри - хранителни вещества, които подпомагат храносмилането и осигуряват по-голямо усещане за ситост. Поради това е много подходящ и за тези, които трябва да отслабнат и да подобрят функционирането на стомашно-чревния тракт.
Храната действа като мощно противовъзпалително средство
Трябва ли да лекувате някакво възпаление или инфекция? Бадемът действа и като голям съюзник в този смисъл, тъй като е източник на веществата лактупикрина и актюцина, отговорни за противовъзпалителното и аналгетичното действие на храната. Лактупикрин действа и като успокоително, помага за успокояване на ума и тялото. Интересно, нали?
Поради това бадемът е много подходящ за тези, които спортуват - той помага за облекчаване на мускулната болка и дори намаляване на възможното възпаление в ставите. Опитайте се да включите този зеленчук в приготвянето на супи, салати, ризота и яхнии.
Almeirão е източник на основни минерали за здравето на костите и мускулите
Друг положителен момент на ковчега е, че той осигурява основни минерали за тялото: желязо, калций, калий, фосфор, магнезий, натрий и цинк. Калцият и калият например са от основно значение за здравето на костите, мускулите и зъбите. От своя страна желязото е важно за функционирането на кръвоносната система, като е отговорно за транспорта на кислород между клетките.
Зеленчукът е източник на фолиева киселина, незаменим за бременни жени
Много хора не знаят, но фолиевата киселина (или витамин В9) е незаменим хранителен елемент за бременни жени. Това е така, защото помага за развитието на нервната система на бебето, допринасяйки за формирането на когнитивните функции и психическото благосъстояние. Добрата новина е, че бадемът също е източник на това хранително вещество и трябва да бъде част от диетата на всички бременни жени. Ето върха!
