Замразена плодова салата? Научете как да запазите, без да губите вкус и хранителни вещества!

Цветове, вкусове и много хранителни вещества в една порция плодова салата! За това замразяването на плодовете може да бъде добра алтернатива, за да запазите рецептата непокътната и трайна, за здравословна и балансирана диета. Вижте как да замразите плодовете правилно и да насърчите благосъстоянието на тялото си с вкусна закуска или десерт за ежедневието.

Според препоръката на Световната здравна организация (СЗО), здравият възрастен трябва да консумира най-малко 400 g плодове и зеленчуци дневно, за да поддържа тялото подхранвано, без болести и заболявания. Следователно замразяването на готови за консумация плодове е добър начин за практическа консумация и запазване на храната за по-дълъг период. Според диетолога Паола Лисабоа обаче, преди да смесите плодовете в саксията, е важно да вземете някои предпазни мерки:

"Всеки плод има своите индивидуалности как да бъде замразен, но всички трябва винаги да бъдат санирани и добре изсушени. Авокадо, например. Трябва да се замразява без костилки и да се добавят няколко капки лимон, за да не потъмнее. Банан, ананас, ябълка, диня и пъпешът трябва да бъде замразен, нарязан, без кора и семена. Гроздето може да се замрази цяло и крушата да не се замразява сурова, гответе го леко ", обяснява професионалистът.

Внимавайте да замразите плодовата салата и да запазите хранителни вещества

- Поставете плодовете на отделни порции: Според диетолога е важно винаги да замразявате в затворени торбички или буркани, така че да не влиза във въздуха. В допълнение към факта, че контейнерите трябва да съдържат отделни порции, за да не замръзват и размразяват храната.

- Продължителност от 20 дни във фризера: След целия процес на замразяване се уверете, че плодовата салата не надвишава 20 дни във вашия хладилник. Добър съвет е да поставите етикети с датата на изтичане или датата, на която е направен, така че да не пада по пътя и да можете да го консумирате правилно.

- Извадете от фризера около 10 минути преди консумация: Просто извадете плодовата салата от фризера близо до времето на консумация, за да предотвратите потъмняването на плодовете през този период и да загубите естествения си вкус.

Подправете вашата плодова салата по здравословен начин

Размразени? Време е да разнообразите консумацията си и да получите още повече хранителни вещества за вашата закуска. Естественото кисело мляко например е добър начин да включите доза калций и въпреки това да направите плодовата си салата по-кремообразна и вкусна. Киселото мляко също ще осигури ситост, предотвратявайки бързото гладуване.

- Портокалов сок: Освен че помага за по-бързото размразяване, портокаловият сок оставя салатата „мокра“, с онзи бульон, който харесва всеки. можете да разнообразите вкуса на соковете според плодовете, съдържащи се в тенджерата.

- Семена: Познавате ли онези суперхрани, които само добавят хранителни вещества? Чиа и лененото семе например са чудесни възможности за плодова салата. Те ще направят тялото ви по-здраво, естествено и по-вкусно.

- Маслени семена: хрупкавост, вкус и редица полезни вещества за вашето тяло. Бразилски ядки, орехи и бадеми, ще направят вашата плодова салата вкусна. Опитай!