Децата вече са се завърнали в училище, но тази домашна работа е за родителите .Правилната храна , по време на периода на училище, винаги е причина за съмнения и притеснения, тъй като децата не винаги знаят какво да ядат и, в повечето случаи, да изберат за вкусни лакомства. Поради тази причина Conquiste Sua Vida е подготвила пълно ръководство за закуски, със съвети за закуски и хранителни предложения, които, следвайки внимателно, ще направят най-малките да растат силни и здрави!
Според диетолога Наталия Казанова училищните ястия трябва да са органични и винаги да се подчиняват на естествените модели на развитие на децата, като постепенно добавят нови вкусове към небцето им. Тя предписва някои храни, които могат да се вмъкнат в закуски.
"Винаги трябва да слагаме плодове. Децата трябва да свикнат да ги ядат. Те също могат да се поставят, домашна торта, приготвена с малко захар, твърдо сварено яйце, сандвичи върху пълнозърнест хляб и дори парчета зеленчуци, като бебешки моркови, краставици и чушки, нарязани на пръчици. За пиене можем да включим кокосова вода, 100% пълнозърнест плодов сок, ферментирало мляко без оцветители и естествени кисели млека ", каза той.
Но как да включим тези храни, без да налагаме летвата или да генерираме травма за децата? Наталия Казанова вярва, че най-добрият начин е чрез „овластяване“, при което родителите оставят децата си да участват в целия процес на хранене, обучение и показване на важността на това. "Това е трудоемка стъпка за родителите, но си струва в дългосрочен план. Просто поставянето на ястието готово с всичко нарязано и яденето не предизвиква интереса на детето. Тя не разбира защо трябва да яде това. Те трябва да придружават и да участват от момента, в който заведем детето на пазара и на пазара, или го оставим да остане в кухнята и гледа и помага каквото може, или дори когато засадим малка зеленчукова градина у дома, той създава много повече интерес към храната " той обясни.
Още съвети за обяда на вашето дете
Освен това има още една важна стъпка в създаването на добри хранителни навици у най-малките. Състои се от предлагане на една и съща храна най-малко 10 пъти на детето, в различни дни, и представянето й по различни начини. Това е препоръка от международни здравни агенции, тъй като децата все още развиват вкусовите си рецептори.
"Те не се раждат да харесват или мразят някои неща. Освен че индустриализираните храни са много по-вкусни за тях, защото индустрията използва химически добавки точно за това. Проблемът е, че тези добавки носят здравословни проблеми в краткосрочен, средносрочен и дългосрочен план. Така че, ако сте предложили нарязани сурови моркови и тя не я хареса, опитайте да я предложите по други начини, сотирано, настъргано сурово, пюре, клечки и т.н. След като предложите 10 до 15 пъти, ако детето продължава да отхвърля, тогава можем да предположим че тя наистина не харесва тази храна. Но си струва да отделите няколко месеца и да опитате отново също ", забеляза Наталия.
Още един важен съвет е да оставите децата да използват ръцете си, за да откриват храна. Винаги предлагайте храната в тиха среда, без разсейване, без да се карате с тях и също така или да ги принуждавате да ядат. Винаги ще свързва храната с околната среда.
Списък на идеалните храни за здравословна закуска:
- Плодове: От най-хранителните храни, които съществуват, плодовете не могат да липсват в закуската
училище. Изберете да вмъкнете по-сладки плодове, за да заситите по-добре небцето на децата. Добри примери са банан и ябълка.
- Кафяв хляб: Използвайте кафяв хляб в сандвича. Те са богати на фибри, които помагат за функционирането на червата. Освен това хранителните вещества в тази храна помагат за контрола
гликемичен (кръвна захар).
- Зеленчуци: Въпреки че нямат толкова привлекателен вкус за небцето на децата, тези храни не могат да липсват в обяда. Известни с това, че са антиоксиданти, те помагат на имунната система на организма срещу различни заболявания. За предпочитане за бебешки моркови, краставици и чушки.
- Кокосова вода: Богат източник на хранителни вещества, идеален за поглъщане след физически дейности.
- Сок от цели плодове: Той е най-здравословният. Те имат в състава си само естествени съставки, присъстващи в самите плодове и зеленчуци, освен че не съдържат ароматизанти, изкуствени оцветители и захар
- Цяло кисело мляко: Киселото мляко е отличен източник на важни за здравето хранителни вещества като калий, фосфор, витамини А, В6 и В12, рибофлавин, фолиева киселина и ниацин. Той има 10 пъти повече фолиева киселина от млякото, използвано при приготвянето му, поради активността на бактериите, участващи във ферментацията.
Избягвайте - трябва да се избягват ултрапреработени или индустриализирани храни, като готови закуски, чипс, пълнени бисквити, безалкохолни напитки, сладки напитки (като готова гуарана), бонбони и сладкиши.
