Предлага се в магазини за плодове и зеленчуци, улични панаири и супермаркети, според диетолога Шийла Басо, консумирането на храна от реколтата е начин за осигуряване на повече здраве, освен за спестяване: „Когато храната е в реколтата, производството е по-високо, цената пада и концентрацията на хранителни вещества се увеличава, тъй като храната се отстранява от почвата в точното време. По време на периода на прибиране на реколтата храната има по-малко пестициди, по-малко химикали, които се добавят в плантацията ", обяснява професионалистът, предоставяйки по-долу списъка с храни за Август. Да вземат под внимание!
Августови плодове: Варианти, богати на витамини и минерали
Маракуя: За да съставя сокове, витамини, мусове и много други препарати, плодовете са гъвкави и много здравословни. Източник на витамин А, С и минерали като калий и желязо, маракуя помага за укрепване на имунната система, благоприятства кожата, работи за контрол на кръвното налягане и предотвратява анемията.
Ягода: Червеният плод може да се намери по-често през този месец август. Богата на мощни антиоксидантни агенти, консумацията на плодове е свързана с борба с действията на свободните радикали, предотвратяване на преждевременното стареене на клетките и придаване на кожата, косата и здраво тяло за по-дълго.
Звезден плод : Известен със своята звездна форма, когато се нарязва, звездният плод носи красота на ястията, а също и много хранителни вещества. Цитрусовите и екзотичните плодове са съставени от диетични фибри, които помагат да направим телата ни здрави, улесняват чревния транзит, укрепват сърцето, предотвратяват сърдечно-съдови заболявания и осигуряват ситост.
Август зеленчуци: Мощни съставки за диета
Японска тиква: С много малко калории, тиквата винаги е популярна храна в ежедневието ни. Източник на витамини А, С, комплекс В, Е и К, зеленчукът действа в полза на нашето тяло, като го укрепва и го прави по-здрав. Тиквата все още може да бъде от полза за здравето на очите и да предотврати дегенерация на макулата.
Сладки картофи: В менюто на тези, които практикуват физическа активност, сладките картофи са източник на сложни въглехидрати, които улесняват увеличаването на мускулната маса и въпреки това осигуряват енергия за нашето тяло. Сладките картофи също допринасят за здравословното отслабване, тъй като осигуряват ситост и намаляват апетита.
Тиквички: Един от най-гъвкавите зеленчуци в нашата диета, тиквичките могат да съставят пържени картофи, да бъдат приготвени печени, пълнени и дори под формата на чипс, за закуски. Неговите предимства включват контрол на кръвното налягане, поради наличието на калий и подобряването на чревния транзит, тъй като съдържа и диетични фибри.
Зеленчуци: Разнообразни и питателни храни, придружаващи салати
Броколи: От същото семейство като зеле, броколи може да присъстват в ястия през месец август, с по-малко пестициди и с по-достъпна цена. Богат на желязо, калций, витамин С и фибри, зеленчукът помага за предотвратяване на анемия, действа за укрепване и развитие на костите и подобрява имунната система.
Зеле: Зелевите листа през този месец август ще бъдат по-привлекателни, питателни и ще бъдат по-лесно открити. Един от най-популярните зеленчуци в Бразилия има малко калории, като е подходящ за балансиран хранителен план, насочен към отслабване, освен че е богат на хранителни вещества, които дават здраво и балансирано тяло.
Спанак: Богат на флавоноиди, мощен фитонутриент, който е свързан с борбата с раковите клетки, този зеленчук може да бъде важен за предотвратяване на възможни тумори в тялото. Източник на витамини А, С, Е, К и комплекс В, храната също така подобрява зрението, контролира кръвното налягане и осигурява красива и млада кожа.
Други храни, които също ще се увеличават: авокадо, абиу, atemóia, киви, дафинов портокал, лимонов портокал, крушов портокал, лайм от персия, фуджи ябълка, папая формоза, мандарина, сапоте, мандарина муркот, италиански тиквички, ямс, ямс, маниока , мандиокиня, кресон, каталански, брюкселско зеле, карфиол, копър, горчица, зеле.
* Шийла Басо (CRN 21,557) е специалист по клинично хранене и затлъстяване, загуба на тегло и здраве от Федералния университет в Сао Пауло (Unifesp). Професионалистът прави страницата й във Facebook достъпна за контакт: Benvenutri
